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じっくり煮つめる平釜塩
沖縄の海水で輸入天日塩を溶かし、平釜でじっくりと煮つめ、
さらに自然脱水、乾燥を行い時間をかけて造ったお塩です。
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にがりを含んだ平釜塩
主成分の塩化ナトリウム以外に、ニガリ成分のカルシウム・
マグネシウム・カリウムなどを含んでいます。
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いろんなお料理に平釜塩
お漬物や焼き魚の他、いろんなお料理にお使いいただけます。

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